MBA-Tourismusmanagement öffnet sich mit KULINARIKSEMINAR für interessierte GasthörerInnen

Unknown-1Die Johannes Kepler Universität Linz bietet in einem 5-semestrigen Masterprogramm einen umfassenden Universitätslehrgang für Tourismusmanagement an, bei dem folgende Schwerpunktmodule unterrichtet werden:

  • 1 Modul:  Grundlagen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft, 
  • 1 Modul: Tourismusmarketing und Social Media Marketing, 
  • 2 Module: Touristisches Themenmanagement (Sport, Kultur, Kulinarik, Wellness, Event und Erlebnis)
  • 1 Modul: Unternehmensgründung, -bewertung, -finanzierung und Betriebsübergabe. 

Neu ist, dass neben dem Besuch des gesamten Programmes es möglich ist, als GasthörerIn einzelne Semester aber auch Seminare (wahlweise mit oder ohne Prüfungen) zu belegen. 

Ab Oktober 2015 ist dies unter anderem das Seminar KULINARIK, das sich neben der Entwicklungsgeschichte der Österreichischen Küche, vorgetragen durch Prof. Roman Sandgruber mit aktuellen Küchentrends bis hin zu Food Design und Nachhaltigkeit beschäftigt.

Das gesamte Programm wird berufsbegleitend angeboten – jeweils Freitag nachmittags und samstags ganztags.

Bei Interesse ersuchen wir um Kontaktaufnahme unter karin.triebert@jku.at.

 

Mag. Dr. Herta Neiß
Lehrgangsleitung

Masterlehrgang Tourismusmanagement
Johannes Kepler Universität Linz
Institut für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte

Altenberger Straße 69
A-4040 Linz

Tel.:   ++43/(0)732/2468 / 8863
Mail:  herta.neiss@jku.at
Web: http://tourismus.jku.at

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