Naschmarkt und Wiener Küche
Vom Marktstand zum Schnitzel, eine Genussreise durch die Stadt
KulinarikWien- Dauer
- 2,0 Stunden
- Sprachen
- Deutsch, Englisch
Die Wiener Küche ist ein Spiegel der Monarchie, mit Einflüssen aus Böhmen, Ungarn und Italien. Ihr Guide zeigt Ihnen, wo Sie sie heute am besten kosten.
Der Naschmarkt ist seit Jahrhunderten Wiens Bauch: Gewürze, Obst, Käse, Essiggurken und Spezialitäten aus aller Welt liegen hier Stand an Stand. Ihr Guide erklärt, was typisch wienerisch ist, und hilft Ihnen beim Kosten und Einkaufen.
Danach geht es zu den Klassikern: Würstel vom Stand, ein Stück Schnitzel, eine Mehlspeise. Sie erfahren, warum das Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch sein muss, was ein Tafelspitz mit dem Kaiser zu tun hat und wie viele Sorten Strudel es gibt.
Die Stopps wählen wir nach Saison und Ihren Vorlieben, vegetarische Wünsche berücksichtigen wir gern. Der Markt hat sonntags geschlossen. Die Führung ist privat, der Preis gilt pro Gruppe.
Highlights
- Bummel über den Naschmarkt
- Kostproben typischer Wiener Spezialitäten
- Würstelstand, Schnitzel und Mehlspeise
- Geschichten zur Küche der Monarchie
- Auf Wunsch vegetarische Varianten
Die Route
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1Naschmarkt
Wiens bekanntester Markt zwischen Karlsplatz und Kettenbrückengasse.
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2Würstelstand
Eine Wiener Institution, am besten mit Senf und Gebäck.
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3Beisl
Ein traditionelles Gasthaus für eine Kostprobe vom Schnitzel.
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4Konditorei
Zum Abschluss eine Mehlspeise und eine Tasse Kaffee.
Für wen diese Tour passt
Für Genießer, Foodies und alle, die Wien mit allen Sinnen erleben möchten.
Häufige Fragen
Sind Eintritte im Preis enthalten?
Nein, Kostproben, Speisen und Getränke sind nicht im Guide-Preis enthalten und werden vor Ort bezahlt oder vorab pauschal vereinbart.
Gibt es die Tour auch am Sonntag?
Der Naschmarkt ist sonntags geschlossen. An Sonntagen planen wir eine Variante mit Kaffeehaus und Gasthaus.
